Pão de Iogurte (sem trigo)

Ingredientes: 3 ovos 1/2 xícara (+ ou - 100ml) de óleo Ou óleo de coco, Ou azeite de oliva Ou manteiga 1 e 1/2 (+ ou - 250g) xícara de farinha de arroz Ou creme de arroz Ou farinha sem glúten 1 copo (140g a 170g) de iogurte natural (pode ser sem lactose, e observe…

Patê de Atum ou Frango

Ingredientes: 1 lata de atum em conserva ralado light Ou frango desfiado (pode ser frito, cozido, assado) Ou sardinha em conserva (não curta, maaaaas) 2 a 3 colheres de creme de ricota light Ou creme de leite light Ou maionese light Ou requeijão cremoso light Ou iogurte natural desnatado Ou queijo cottage 1 colher de…

Hambúrguer ou Almôndega de Carne ou Frango ou Atum ou Feijão

Ingredientes: 500 gramas de carne moída Ou peito de frango moído Ou atum Ou feijão cozido (pode estar temperado. Sugestão ser feijão fraldinha) + suco de 2 limões + 1 colher de sobremesa de mostarda 1 a 4 dentes de alho ralado ou amassado 1/2 cebola ralada Ou: 2 colheres de sopa de creme de…

Tostex – Pão ou Pizza na Frigideira

Ingredientes: 1 ovo 1 colher (café) rasa de sal 1 colher (sopa) de polvilho doce Ou araruta Ou fécula de batata 1 colher (café) de fermento químico (para bolo) 1 a 3 colher (sopa) de água Ou leite (das amigas (vaca) ou vegetal) 2 colheres de farinha de amêndoas ou outra oleaginosa como por exemplo,…

Maminha na Cerveja ou Vinho

Ingredientes: 1 peça de maminha (800g e 1,2kg) 2 cebolas grandes picadas 2 a 3 dentes de alho amassados 250 a 800ml de água 2 cubos de caldo de carne dissolvidos na água (se não tiver sal, acrescentar) OU: 1 cubo de caldo de carne com 1 colher (sopa) de shoyu OU: 1 pacote de…

Macarronada de Legumes

Ingredientes: 1 cenoura, abobrinha, jerimum ou outro legume de sua preferência e que a textura permita   Modo de Fazer: Com um descascador de legumes, vá "descascando-os" até o legume acabar, descasque o legume de modo a dar formato de tirar largas para imitar a massa Refogue cebola e alho na manteiga e acrescente os…

Salsicha Caseira – Versão Mais Saudável

Ingredientes: 450g de carne magra (coxão duro, acém) ... Acho que rola frango também 350g de toucinho (algumas versões de receita mistura bacon também) 1 colher (sopa) de sal 250g de gelo picado 25g de leite em pó desnatado 2 colheres de sopa de coloral ou extrato de urucum Temperos a gosto (Dica: 1 colher…

Bolinho de Sobras de Arroz

Ingredientes: 2 ou 3 xícaras de arroz cozido (eu uso integral) 2 ovos 3 colheres de sopa de água ou leite ou pasta de tomate (opcional não senti a menor falta usando água ou o leite, falta testar com a pasta de tomate) 2 colheres de sopa de queijo ralado ou requeijão ou queijo picadinho…

Preguiça na Cozinha

Olá! Sou a Sisi, tenho 31 anos e tenho preguiça de cozinhar e limpar toda a bagunça da cozinha, e por isso gosto de receitas práticas e fáceis, além disso sou bem chata pra comer, meu paladar é igual de criança mimada, não gosto de pimenta e da maioria dos legumes e verduras, por outro…